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金芙蓉酒楼厨房工程

酒楼厨房工程

惠州金芙蓉的采购是餐饮协会的朋友推荐的,在网上也对金旺有一定的了解,找了几家做设计布局,联系金旺资深的设计师第一时间赶到工地,认真听取采购对酒店厨房的具体要求,在第三天,我们根据厨房不同类型,面积,需求免费规划给出厨房最佳设备摆放图与设备尺寸,其中有两次小的改动,并与其讲解中餐厨房的排油烟系统。

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      中餐厨房,其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩.为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩.

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蒸煮间.此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出.金旺给我们推荐了好的产品,好用省时,省力,中餐的炒炉火力猛,节省能源,做出来的菜色,香,味都受客人的喜爱。

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我们金芙蓉确定了金旺的酒楼厨房设计方案,是最有性价比的合作商,合作中,从最初的电话沟通到设计,做方案,报价,签合同,付定金,生产制造,安装等流程,一切都非常的顺利,并且金旺的服务做的也是非常细致,我今年要在深圳开分店,还是会选择金旺厨具的。好的厨房设备要与餐饮业的朋友一起分享。

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