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餐厅主要从哪些方面采购合适的厨房设备呢?

金旺厨具 2020-09-02 01:35

厨房是餐厅的核心,酒店想有回头客除了口碑以外,厨房设备 是少不了的,如何选择适合的厨房设备显得尤为重要!当你开一家餐厅时是否考虑到厨房设备选购的问题?


一家好的餐厅得从选购厨房设备开始。酒店厨房设备采购是酒店运营的核心之一,不专业、不配套、不完善等是采购中常见的问题。那么,就让金旺厨房设备厂家带你了解以下内容。


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一、厨具的卫生
餐厅厨房设备在装备过程中重要还是卫生问题,其自身应具有抵抗污染的能力,能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染,保证厨房食品存放的卫生。酒店厨房设备内在质量要过关,市场上的橱柜设计,密封技术全部采用防蟑条密封,有效防止食物受到污染。

二、厨具使用方便,美观

厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。


三、选择专业厨房设备公司

随着人们的消费水平提高,餐饮业、旅游业、娱乐业等产业随之兴旺,商用厨房行业迅速发展,厨房工程公司如雨后春笋般涌现,八仙过海各显神通。如何选择一家专业的厨房设备公司,为酒店餐饮省时省力省钱,是采购前一定要考虑的问题。


深圳市金旺厨房设备用品有限公司创建于2007 年,位于美丽的深圳新枢纽龙华新区。公司主要从事星级酒店、酒楼、连锁餐饮机构及大型企事业单位饭堂等的整套厨房设备工程,集生产、销售、安装、维修服务于一体,并代理众多国内外名优中、西餐厨房设备、冷藏设备、食品机械等。

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