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厨房油水分离系统方案

金旺厨具 2017-05-18 08:44

厨房油水分离系统方案详解

所谓油烟分离度是指吸油烟机在规定试验条件下,从油烟气体中分离出油脂的能力。是2011年与常态气味降低度一起写入GB/T 17713《吸油烟机》的性能指标。按照GB/T 17713-2011《吸油烟机》的规定,外排式吸油烟机的油脂分离度应不小于80%。

实验证明,油烟离度是影响吸油烟机效果的因素之一。

厨房油水分离系统方案

油烟分离度其实并不是特别抽象的概念,举例来说,油烟分离度高的话,油烟机会将油脂从油烟中分离出,并收集到集油盘然后通过导油管流到集油盒中,而油脂分离过低的话,则会导致机器内油污沉积过多,也不好清理。

厨房油水分离系统方案

厨房油水分离系统方案

新买的烟机抽烟效果还不错,为什么使用一段时间后,抽烟效果就大大降低?这是因为风道内壁和叶轮沾满了油污!其实,一台好的烟机,要想持久保持好的吸烟效果,一定要经常清洗烟机风道内壁和叶轮。在面对这类复杂困难的清洁问题时,我们往往束手无策,最后只好找保洁公司寻求帮助。但是像“拆洗烟机”这类涉及产品专业性的问题,保洁公司未必是最佳方案。

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深圳市金旺厨房设备用品有限公司主要从事星级酒店、酒楼、连锁餐饮机构及大型企事业单位饭堂等的整套厨房设备工程,集生产、销售、安装、维修服务于一体,按需定制,高效交付。服务热线:4000-917-288

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