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在厨房工程施工时厨房和卫生间需要注意哪些问题?

我们都知道厨房吊顶最关键是要在厨房工程在施工过程中‘把握分寸’,即固定件钻孔时,不要钻得太深,以往的施工中就有这样的案例,由于钻得太深,正好与楼上住户的钻孔碰车,可能不一定会穿孔,但是破坏了原有的防水能力,后患无穷,所以,我们建议钻孔时保持3-4厘米最为理想。

生活的加剧让我们对厨房厨具消毒柜要求越来越高

随着生活水平的提高,人们对卫生的要求也逐渐高,尤其是厨房设备卫生,所以人们选择了厨具消毒柜;但是,人总是不满足于现状的,因此,我们对厨具消毒柜提出了更进一步的要求!首先我们用完的餐具必须先清洗干净,将水擦干之后再放进消毒柜内,高温消毒是利用红外线石英管使柜内产生125摄氏度以上的高温从而达到消毒杀菌作用的;消毒柜是专门为消毒厨具而生产的,其它东西不能放进消毒柜内消毒,避免发生危险。

厨房抽油烟机的功率多少才适合?

我们都知道厨房厨具抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的厨房电器产品,为了保证排烟达到环保标准,必须有油烟净化器。主要有水幕和静电式以及净化系统。污水排出应该经过污水隔油池,分离出固态垃圾和油污后,进入下水道,厨房环境相对封闭,必须设置新风系统,保证燃气安全并改善厨房工作环境和排烟效果。

商用厨房不锈钢厨具的维护与保养

要想厨具用的好还是需要勤保养,厨具除了在选材做工上需要注意外,如果维护保养厨具也是一件需要注意的事情,厨具保养的好有利于寿命的使用周期,在清洁保养的同时也给厨房的卫生提升,所以说厨具的清洁可以说是多多益善,下面我们来看看不锈钢厨具有哪些保养方式。

厨房厨具厂家教你如何用正确的方法清洗油烟机?

现在很多家庭都只是对厨房厨具油烟机表面进行清洗,内部发生堵塞才找专业维修人士,这是相当危险的,如果油烟机内部的油垢积累过多,做饭时火苗往上蹿,加上室内温度偏高等因素,所积累的油垢很容易一点就着,厨具第一品牌建议厨具油烟机内部一年至少清洁一次。

深圳商用厨房工程环保治理方案

厨房工程项目投入使用后的主要污染物为餐饮含油污水与厨房油烟废气,如果不采用有效的处理措施直接排放,必然给周围环境造成影响,根据相关的环保要求,该项目的外排油烟废气必须达到《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)及餐饮废水必须达到广东省地方标准《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)第二时段三级标准。

燃气灶,嵌入式的和台式的哪个好?

燃气灶作为我们厨房必不可少的配备,虽然这几年电磁灶的兴起,使得燃气灶市场下降了不少,但是燃气灶始终是主流,炒出来的饭菜要比电磁炒的要好吃很多。基本每家每户都是采用燃气灶来烹饪,由于需要使用到天然气来连接输气,所以危险系数会高一些,所以燃气灶安全性能非常重要。

如何按照厨房结构布置厨房设备?

厨房设计中燃气灶和抽烟机密不可分,我们要按照厨房结构布置设备在我们厨房中,燃气灶和抽油烟机都是必不可少的,但是哪个最重要呢?有些人觉得是燃气灶,因为如果没有燃气灶,我们根本就没发做厨房工作,也难以烹饪出可口的美食,也有一部分觉得,抽油烟机重要,它是厨房设备中的核心,如果没有了它,整个厨房都是油烟也是无法正常的烹饪。

商用厨房设备怎样保养才能延长寿命

商用厨具用品怎样保养才能延长寿命呢,保养的方法有如下几点:第一点:由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。第二点:炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

如何提升厨房工程实施进度?

厨房工程的可以让厨房使用起来更加的适合方便,所以对于厨房设计大家应该也要注意他的合理性,才能使用厨房工程进行的更加顺利厨房设计应考虑以下几点:厨房动线设计要合理:现代化厨房设计是能让使用者在活动范围中顺利作业,不会在厨房中东奔西跑。由水槽、冰箱、灶具所组成的工作三角区,若能让使用者在这三点间迅速移动,就不会发生来回奔忙的忙乱状态。