首页 > 资讯频道 > 新闻资讯
医院饭堂厨房工程一套厨房设备有什么?

这要看具体厨房要选择什么设备,具体什么品牌及材质,根据经验菜品的不同,选择的设备也是不相同的。投资额及使用年限,但是在金旺厨具负责的厨房工程建设中,我们会为用户布局以下基础的厨房设备。

一个完整的厨房工程是什么样的?

其实厨房工程是一个概念,其中包含有很多的流程,像从刚开始对门店的策划、厨房的测量、厨房设备的布局设计、厨房排烟系统的设计布局、方案出台、方案修改、出图、设备订购、设备到场、设备安装调试、厨房的运营使用到最后的售后服务,对于整个厨房工程设计来说,每个流程都是很重要的,对于今后厨房的使用时至关重要的。因为厨房工程会影响整个厨房的工作效率甚至是厨师的身体健康,接下来就让小编来为大家具体分析一下。

大型职工食堂厨房设备工程布局设计

一、大型职工食堂厨房设计方案职工食堂厨房设计方案是根据很多因素有关系的,每个职工食堂的面积是不一样的,就餐人数也是不同的,主要做的菜系也是不一样的,不同的人数、面积、菜系的口味,职工食堂的设计方案是不一样的。1、厨房区域规划设计方案:

西餐厨房工程布局,金旺厨具一语道破

厨房和餐厅的连结,金旺厨具会针结厨房的工作环境,进行确定和设计,提出厨房各功能区域的设计和布局方案。下面金旺厨具将分享我们在西餐厨房工程的经验。

中央厨房工程设备清单

餐饮业繁荣对中央厨房设备机械化也比较强,因为要满足食材、半成品和成品的大批量处理,机械化越强,设备的设计越复杂,所以中央厨房设备报价/价格也相对比较高一点。下面金旺厨具分享下我们在建设中央厨房工程时所用到的设备。

学校大型食堂厨房应如何升级,不懂工程问金旺厨具

学校食堂厨房工程布置多种多样,但必须要满足的前提条件是:符合消防、卫生以及环评等部门的相关规定。那学校食堂厨房布置具体该怎么做呢?咱们可以从厨房的布局、设备、厨具以及墙面和地面这几个方面来了解一下。一、学校食堂厨房的布局设置

酒店厨房冷荤凉菜间工程设计要点,应注意哪些金旺告诉你?

酒店厨房分为主食库、副食库、高低温冷库、肉类粗加工区、菜类粗加工区、副食操作间、主食操作间、洗消间、二次更衣间、凉菜间、备餐间、分餐间、一次更衣间等13个功能间。但今天深圳金旺厨具给大家分享酒店厨房工程冷荤凉菜间设计要点,以辅助厨房工程设计得完美。

中央厨房工程四项原则一定要注意

厨房需要注意的四个规范,所有的中央厨房设计原则相同,只是因为处理不一样,所以设备不同。设计师们的设计理念基于设计原则。小编首先向您介绍中央厨房四项原则:一.中央厨房的设计应遵守一定规范。

深圳医院食堂厨房设备工程设计标准

医院食堂在厨房工程设计中更注重卫生这一环节,所以厨房消毒设备必不可少,对厨房的设计要求整齐,功能分区要明确,避免交叉传染等。下面深圳金旺厨具把我们在布局医院食堂厨房设备工程的经验分享给大家,谈谈它的设计标准。1、职工食堂操作间必须宽敞、明亮,必须配有冷藏、冷冻和储藏设备。给水、电系统装相应水位......

快餐店厨房工程设备有哪些?价格多少?

快餐店厨房工程是主要以快餐的快为主,设计出更合理的方案,再配备相关机械提高厨房的效率,因此,除了锅碗瓢盆之外,另外多了一些冷冻设备、厨用工具、餐饮器具等等。那快餐厨房设备主要有哪些?饭店厨房设备价格一般是多少呢?下面深圳金旺厨具告诉大家。