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商用厨房工程排水要怎么设计比较好?

商用厨房工程上下水设施的设计,要考虑与设备配合的具体点位与其他管线空间关系,要尽量提高细化精度,要遵照国家与地方的有关规范进行细化设计。设计要每一个点位,并标注具体的技术要求,可为施工带来诸多方便。例如,下水管的坡度、隔油池的深度与进出水口的高度,要根据市委市政管的下水管的高度、室内高

商用酒店,饭店厨房设备设计要点

酒楼厨房设计,酒店厨房设计,食堂厨房设计,商用厨房设备,是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为......

酒店厨房设备主要设备详细清单

如果没有一个合适的工作场所,你将很难把你的特色菜送到桌上。就像任何工作场所一样,你的厨房需要商用厨房设备来为你的餐厅提供最好的服务。作为即将成为餐厅的老板,重要的是不仅要了解您需要的不同种类的厨房设备,而且要确切了解每种厨房设备的工作原理以及如何保持它们的良好状态以满足您的需求很长时间。

员工饭堂厨房设备工程下水道设计

深圳员工饭堂厨房卫生是一个重要方面,尤其是像食堂这样的供应就餐人员较多餐饮场所,用水量大、排水较难。如果能够处理好饭堂厨房的下水,经营者就不用担心下水是否堵塞、是否有异味的问题了。那饭堂厨房下水道该设备在设计布局时有什么注意事项呢?下面金旺厨具给您讲下里面的门道。一、食堂厨房下水管的畅通设计(......

医院饭堂厨房工程一套厨房设备有什么?

这要看具体厨房要选择什么设备,具体什么品牌及材质,根据经验菜品的不同,选择的设备也是不相同的。投资额及使用年限,但是在金旺厨具负责的厨房工程建设中,我们会为用户布局以下基础的厨房设备。

一个完整的厨房工程是什么样的?

其实厨房工程是一个概念,其中包含有很多的流程,像从刚开始对门店的策划、厨房的测量、厨房设备的布局设计、厨房排烟系统的设计布局、方案出台、方案修改、出图、设备订购、设备到场、设备安装调试、厨房的运营使用到最后的售后服务,对于整个厨房工程设计来说,每个流程都是很重要的,对于今后厨房的使用时至关重要的。因为厨房工程会影响整个厨房的工作效率甚至是厨师的身体健康,接下来就让小编来为大家具体分析一下。

大型职工食堂厨房设备工程布局设计

一、大型职工食堂厨房设计方案职工食堂厨房设计方案是根据很多因素有关系的,每个职工食堂的面积是不一样的,就餐人数也是不同的,主要做的菜系也是不一样的,不同的人数、面积、菜系的口味,职工食堂的设计方案是不一样的。1、厨房区域规划设计方案:

西餐厨房工程布局,金旺厨具一语道破

厨房和餐厅的连结,金旺厨具会针结厨房的工作环境,进行确定和设计,提出厨房各功能区域的设计和布局方案。下面金旺厨具将分享我们在西餐厨房工程的经验。

中央厨房工程设备清单

餐饮业繁荣对中央厨房设备机械化也比较强,因为要满足食材、半成品和成品的大批量处理,机械化越强,设备的设计越复杂,所以中央厨房设备报价/价格也相对比较高一点。下面金旺厨具分享下我们在建设中央厨房工程时所用到的设备。

学校大型食堂厨房应如何升级,不懂工程问金旺厨具

学校食堂厨房工程布置多种多样,但必须要满足的前提条件是:符合消防、卫生以及环评等部门的相关规定。那学校食堂厨房布置具体该怎么做呢?咱们可以从厨房的布局、设备、厨具以及墙面和地面这几个方面来了解一下。一、学校食堂厨房的布局设置